Mittwoch, 27. Februar 2013

Berlin, Berlin - Triple Chocolate Muffins


Dieses Wochenende mache ich einen kleinen Städtetrip nach Berlin. Neben ein Bisschen Hauptstadtluft-Schnuppern und shoppen, stehen auch ein Paar Besuche von Café's an, die ich unbedingt mal ausprobieren möchte.

Ganz oben auf meiner Liste steht NATÜRLICH das "Barcomi's Deli" in Berlin-Mitte.
Kennt ihr schon Cynthia Barcomi? Cynthia ist eine Amerikanerin, die aber schon vor über 20 Jahren nach Deutschland kam und 1994 zuerst die "Kaffeerösterei" und 3 Jahre später das "Barcomi's Deli" eröffnete.

Ich habe mir vor einigen Jahren ganz zufällig ihr erstes Buch "Cynthia Barcomi's Backbuch" gekauft und seitdem sind ihre Bücher aus meinem Backbuch-Sortiment nicht mehr wegzudenken. Ihre Muffinrezepte waren die ersten, von denen ich absolut begeistert war. Damals gab es ja hauptsächlich Törtchenrezepte, die zwar ganz lecker waren, aber einfach nicht so schön aufgingen und perfekt aussahen wie die amerikanischen Originale.



Zur kleinen Einstimmung auf Berlin und Reiseproviant für die lange Zugfahrt habe ich deshalb heute extra ein Original Cynthia Rezept gebacken und zwar Triple Chocolate Chip Muffins.
Die dreifache Ladung an Schokolade: Zartbitter, Vollmich und weiße Schokolade. Da ist doch für jeden was dabei, oder?

Also ran an den Backofen und los!!!!

Triple Chocolate Chip Muffins

  • 335g Mehl
  • 1 Tl Natron
  • 1 Prise Salz
  • 75g Butter
  • 200g Zartbitterschokolade
  • 100g Zucker
  • 1 Ei
  • 175ml Milch
  • 1/2 Tl Vanillezucker
  • 100g weiße Schokolade, grob gehackt
  • 50g Vollmilchschokolade, grob gehackt

Den Backofen auf 190°C vorheizen und die Muffinform mit Papierförmchen ausstatten.
Mehl, Natron und Salz vermischen und beiseite stellen.

Butter und 200g Zartbitterschokolade im heißen Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen und kurz abkühlen lassen.


Geschmolzene Schoko-Mischung mit Zucker verrühren. Dann zunächst das Ei, dann Milch und Vanillezucker untermischen. Den Teig abkühlen lassen.

Nun die Mehlmischung dazugeben und leicht verrühren. Vollmilch- und weiße Schokolade unterheben, leicht vermischen und den Teig auf die Muffinförmchen verteilen.

Für ca. 18 Minuten auf der mittleren Schiene backen und die Garprobe nicht vergessen!

Sobald ich zurück bin, werde ich natürlich ausführlich vom "Barcomi's und anderen Cafés und Berliner Leckereien berichten!!


Bis dahin, backt schön fleißig :)

eure Julia


Samstag, 23. Februar 2013

Cherry Chocolate Scones




Ich hatte schon seit Tagen Lust auf Kirschen mit Schokolade, nur was ich daraus machen wollte ist mir dann erst heute eingefallen...es ist mal wieder Zeit für Scones!

Das englische Teegebäck hat es mir in letzter Zeit nämlich wirklich angetan. Ich bin kein großer Marmeladen-Fan, deshalb müssen meine Scones immer schon mit Früchten, Schokolade oder Nüssen gefüllt sein. So kann man ganz nach Belieben noch Butter oder eben Marmelade darauf streichen, man kann sie aber auch ohne einen weiteren Aufstrich genießen.

Ich habe kein richtiges Rezept für Kirsch-Schoko-Scones gefunden, deshalb habe ich mein Blaubeer-Scones-Rezept einfach in ein Schoko-Kirsch-Rezept umgewandelt, und siehe da diese Scones können sich wirklich sehen lassen.


Als ich den Teig zum Portionieren auf die Arbeitsfläche legte, war ich allerdings erst kurz davor ihn in die Mülltonne wandern zu lassen, weil er die reinste Matschepampe war und ich mir wirklich nicht vorstellen konnte, dass daraus noch irgendwas halbwegs essbares entstehen könnte.
Aber dann dachte ich, was soll's ab damit in den Backofen, wenn's nichts wird, kann ich die Kuchenbrocken immer noch wegschmeißen.

Doch ich wurde positiv überrascht  und nach einer Viertelstunde im Backofen waren aus dem Matschteig kleine süße Scones entstanden :)

Chocolate Cherry Scones (ergibt 8 Scones)

  • 350g Mehl
  • 70g Zucker
  • 1 El Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 90g kalte Butter
  • 160ml Sahne
  • 1 Ei
  • 1 kleines Glas Sauerkirschen
  • 100g Zartbitterschokolade, klein gehackt

Den Ofen auf 190°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier belegen.

Mehl, Zucker, Backpulver und Salz vermischen. Die Butter hinzugeben und bei niedriger Geschwindigkeit verrühren, bis eine krümelige Masse entsteht

Sahne und Ei miteinander verrühren und zur Mehlmischung geben. Alles kurz vermischen, bis die Zutaten so eben verbunden sind.

Die Kirschen gut abtropfen und zusammen mit der klein gehackten Schokolade unter den Teig mischen.

Die Masse auf eine bemehlte Arbeitsfläche geben und zu einem ca. 5 cm dicken Rechteck formen.

Aus dem Rechtech 8-10 Dreiecke schneiden oder mit einem Glas runde Küchleich ausstanzen.

Die Scones nun vorsichtig und mit genügend Abstand auf das Backblech legen und für 15-18 Minuten backen.



Macht euch einen schönen Nachmittag

eure Julia

Dienstag, 19. Februar 2013

Schoko Cake Pops


Die Semesterferien sind in vollem Gange und da mein Praktikum jetzt auch schon wieder vorbei ist aber ich alle Zeit der Welt gaaaanz viele neue Rezepte auszuprobieren und euch zu berichten, welche davon richtig richtig gut sind ;-)

Heute gibt es aber erst nochmal ein neues Rezept für rosa-weiße Cake Pops, die ich gestern mit meiner Freundin Marie kreiert habe.
Das einzig "komplizierte" am Cake Pops herstellen ist es nur, den Schokoguss halbwegs gleichmäßig auf die kleinen Kuchenbällchen zu bekommen. Sonst sind diese kleinen Köstlichkeiten rucki zucki fertig, sehen total süß aus und schmecken natürlich auch noch sehr sehr lecker.


Bei Cake Pops ist eurer Kreativität keine Grenzen gesetzt. Ihr könnt selbst bestimmen, welchen Kuchenteig ihr machen möchtet und ob ihr noch Aromen, Nüsse etc. hinzufügen möchtet.

Die Dekoration eurer süßen Kugeln ist aber das Highlight :) entweder ihr nehmt dunkle oder weiße Schokolade, die ihr dann noch ganz nach Lust und Laune mit Lebensmittelfarben einfärben könnt.

Zum Schluss noch mit kleinen Zuckerperlen, -herzchen, -blumen und was es sonst noch so alles gibt verziert und fertig sind eure Kuchen-Lollis!!!


Ich habe dieses Mal übrigens auch kleine Cake Pop-Pralinen gemacht, also einfach nach dem Aushärten den Stiel aus den Cake Pops ziehen und sie in kleine Pralinenförmchen legen. Das sieht auch echt richtig richtig schön aus :)

Schoko Cake Pops

  • 500g Schokokuchen (als Fertigprodukt z.B. "Wiener Boden" oder selbstgemachter Schoko-Rührteig)
  • 2 El Doppelrahmfrischkäse
  • 2 El Milch
  • 250g weiße Kuvertüre
  • 1 Tl Palmfett
  • Zuckerstreusel
  • Cake Pops Stäbchen oder einfache Holzstäbchen

Den Schokokuchen komplett zerbröseln und mit Frischkäse und Milch zu einem Teig verrühren.
Nun ca. 20 walnussgroße Kugeln formen, auf einen Teller legen und für 30 Minuten im Kühlschrank lagern.

In der Zwischenzeit könnt ihr schon einmal die Kuvertüre mit dem Palmfett im Wasserbad schmelzen.
Danach die Hälfte der Schokolade mit rosa Lebensmittelfarbe färben.


Nun zuerst die Stäbchen 1cm tief in die Schokolade tauchen und dann in die Kuchenbällchen stecken. Am besten steckt ihr die Cake Pops dann in ein Styroporplatte.
Nun nochmal für 30 Minuten in den Kühlschrank, damit die Kugeln auch fest am Stäbchen sind.

Dann geht das lustige Tauchen los ;) 
Taucht die Kugeln vorsichtig in die flüssige Schokolade und damit diese sich auch gleichmäßig verteilt, dabei immer weiter drehen und rütteln. So gibts keine hässlichen Nasen.

Die Cake Pops dann mit Zuckerstreuseln verzieren und für 1-2 Stunden im Kühlschrank vollständig aushärten lassen. 


Viel Spaß beim Nachmachen und eine schöne Woche wünscht euch 

eure Julia


Samstag, 16. Februar 2013

Chocolate Cupcakes



Für meinen letzten Famulaturtag in der Kinderklinik hab ich natürlich gebacken. Der letzte Praktikumstag nach insgesamt 4 Monaten, die wir im Laufe unseres Studiums absolvieren müssen, muss ja auch gebührend gefeiert werden.

Erst konnte ich mich nicht richtig entscheiden, was ich backen werde, aber das es Cupcakes werden, war eigentlich klar :) denn die süßen kleinen Kuchen kommen immer super gut an und sind außerdem auch sehr gut zu transportieren und man kann sie mal eben auf der Hand ohne Teller und ohne Gabel verschmausen.

Diese Cupcakes sind einfach nur sooo schokoladig. Schokoteig mit Schokoganache verspricht ja auch ein schokoladiges Vergnügen. Und wer kann da noch widerstehen?

Aber nicht nur als kleines Abschiedsmitbringsel, sondern auch für den Sonntagskaffee sind diese Küchlein sehr sehr geeignet!

Also dann: AUF AUF an den Handrührer und viel Spaß beim Nachbacken!


  • Chocolate Cupcakes mit Chocolate Ganache

  • 1 1/4 Cups Mehl
  • 1/2 Tl Natron
  • 1 Prise Salz
  • 8 El Butter, zimmerwarm
  • 1 1/4 Cups Zucker
  • 2 Eier, zimmerwarm
  • 1 1/4 Tl Vanilleextrakt
  • 1 Cup Vollmilch
  • 1/2 Cup Kakaopulver
  • 1/2 Cup Sahne
  • 1 Cup Schokotröpchen zum Schmelzen

Wie immer, zunächst den Backofen auf 175°C vorheizen und 2 Muffinbleche mit Papierförmchen ausstatten.

Mehl, Natron und Salz in einer kleinen Schüssel mischen und zur Seite stellen.
Die Butter mit Hilfe eines Handrührgeräts geschmeidig aufschlagen. Den Zucker dazugeben und bei mittlerer Geschwindigkeit gut verrühren.

Ein Ei nach dem anderen dazugeben. Vanilleextrakt und Milch mischen.
Nun abwechselnd die Mehl- und dann die Milchmischung unter die Butter-Zucker-Masse rühren, bis ein homogener Teig ensteht.

Kakaopulver bei langsamer Geschwindigkeit dazugeben und alles miteinander vermischen.

Den Teig in die Muffinförmchen füllen (ca. 3/4 voll) und für 15-18 Minuten backen. (Garprobe mit einem Holzstäbchen)

Während die Muffins abkühlen, bereitet die Ganache schon einmal vor.

Sahne und Schokolade im Wasserbad (mittlere Temperatur) schmelzen und dabei die ganze Zeit mit einem Kochlöffel umrühren.
Die Schokomasse zunächst auf Raumtemperatur abkühlen, bevor sie für ca. 1 Stunde im Kühlschrank verschwindet und an Festigkeit gewinnt.




Ich wünsche euch ein erholsames Wochenende

eure Julia

Mittwoch, 13. Februar 2013

M&M Cookies


Cookies sind doch eigentlich zu jeder Tages- und Nachtzeit richtig, oder?
So einen großen weichen Cookies mit einem großen Glas Milch dazu ist doch einfach himmlisch :)

Es gibt allerdings so unendlich viele verschiedene Cookies, dass ich mich erst gar nicht entscheiden konnte, welches Rezept ich euch als erstes zeigen möchte.

Als mein Bruder dann ein Bild, dieser bunten M&M Cookies sah und total begeistert war, war die Entscheidung aber schnell gefallen!

Diese Cookies sehen aber nicht nur total toll aus, sondern sind auch genauso wie ein richtiger Cookie sein sollte: Süß, innen weich und außen leicht knusprig und einfach sooo lecker!!


Ich musste ja leider leider direkt zwei Stück essen, weil sie mir beim Transport vom Backblech aufs Kuchenrost kaputt gegangen sind, aber ich sags euch...warme Cookies sind eigentlich auch noch besser als kalte!
Naja aber für den Fall, dass ihr verhindern wollt, dass eure Cookies schon direkt nach dem Backen kaputt gehen, lasst sie erst einmal für einige Minütchen auf dem Backblech, bevor ihr sie zum vollständigen abkühlen auf ein Kuchenrost legt.

Ich habe übrigens die mit Schoko gefüllten M&Ms genommen, weil die Peanut M&Ms so groß sind, aber probiert einfach selbst aus, was euer Favorit ist!



M&M Cookies
  • 2 Cups Mehl
  • 1/2 Tl Natron
  • 1 Prise Salz
  • 12 El Butter, geschmolzen, etwas abgekühlt
  • 1/2 Cup Zucker
  • 1 Cup brauner Zucker
  • 1 Ei + 1 Eigelb
  • 2 Tl Vanilleextrakt
  • 190g M&Ms

2 Backbleche mit Backpapier belegen und den Backofen auf 175°C vorheizen.

Mehl, Natron und Salz in einer kleinen Schüssel vermengen und zunächst zur Seite stellen.
Die geschmolzene Butter mit dem normalen, sowie dem braunen Zucker für etwa 2 Minuten bei mittlerer Geschwindigkeit verrühren.

Ei, Eigelb und Vanilleextrakt dazugeben und alles gut vermischen.
Dann die Mehlmischung bei niedriger Geschwindigkeit unterrühren, bis alle Zutaten miteinander verbunden sind.

Zum Schluss die M&Ms unterheben und einige übrig lassen.

Nun aus dem Teig kleinen Kugeln formen (ungefähr Walnussgroß) und mit genügend Abstand auf dem Backblech verteilen. Die restlichen M&Ms auf den Kugeln verteilen und für 12-14 Minuten backen.

Die Cookies sind fertig, wenn sie nur am Rand ganz ganz hellbraun werden. Ihr dürft euch nicht wundern, dass die Cookies kurz nach dem Backen noch sehr weich sind, deshalb auch Vorsicht beim Transport auf Kuchenrost.
Cookies abkühlen lassen und feeeertig!!!



Ich wünsche euch noch einen schönen Tag

eure Julia

Montag, 11. Februar 2013

Lemon Blueberry Cake

Best Lemon Cake ever



Ich habe mir letztens überlegt, mich mal auf die Suche nach den besten ganz einfach Kuchen zu machen und ein Zitronenkuchen stand ganz obern auf meiner Liste.
Zitronenkuchen...hm klingt ja eigentlich ganz simpel dachte ich mir, aber diese ganzen Rezepte mit künstlichen Zitronenaromen, Zitronenabrieb und so weiter schmecken auch so, nämlich ganz und gar nicht frisch und säuerlich nach natürlichen Zitronen.

Und dann bin ich Dank eines Tipps meiner Mitbewohnerin auf dieses Rezept gestoßen und sie versichert mir, dass ich begeistert sein werde...und tadaaaa ich war hin und weg :) der Kuchen war mir schon fast zu sauer, deshalb hab ich die Mischung ein klein wenig verändert.



Gerade bei diesem fiesen kalten Wetter kommt eine kleine Erinnerung an den Sommer doch genau richtig, oder?
Dieser Kuchen wird euch beim ersten Bissen ein Lächeln auf die Lippen zaubern, da bin ich mir sicher, denn er ist dreifach zitronig. In den Teig rührt ihr abgeriebene Zitronenschale und on top kommt zunächst ein Zitronensirup und dann noch eine Ziotronenglasur. Alles mit frisch gepresstem Zitronensaft natürlich!

Und auch wenn es etwas mühsam ist, die Zitronen abzureiben und auszupressen, die Mühe lohnt sich allemal!

Lemon Blueberry Cake
  • 1 1/2 Cups Mehl
  • 2 Tl Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 1 Cup Vollmilchjoghurt
  • 1 Cup Zucker
  • 3 Eier
  • 2 Tl abgeriebene Zitronenschale
  • 1/2 Tl Vanilleextrakt
  • 1/2 Cup Sonnenblumenöl
  • 1 Cup Blaubeeren (am besten frisch)
Den Backofen auf 175°C vorheizen und eine Kastenform einfetten.

Mehl, Backpulver und Salz in einer kleinen Schüssel vermischen. 
Joghurt, Zucker, Eier, Zitronenschale, Vanille und Öl mit einem Handrührer verrühren. Die Mehlmischung nach und nach dazugeben und alles kurz zu einer homogenen Mischung verquirlen.

Zum Schluss die Blaubeeren mit ein wenig Mehl vermischen und vorsichtig unter den Teig heben.

Den Teig in die Form geben und für 50-55 Minuten auf der mittleren Schiene backen.



Zitronen-Sirup
  • 1/3 Cup frisch gepresster Zitronensaft
  • 1/3 Cup Zucker
In den noch warmen Kuchen von alles Seiten mit einem Stäbchen reinpieksen und den Sirup daüber verteilen.

Zitronen-Glasur
  • 1 Cup Puderzucker 
  • 2-3 Tl frisch gepresster Zitronensaft
Den Zitronensaft mit dem Zucker in einem Kochtopf bei mittlerer Hitze verrühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Für weitere 3 Minuten kochen lassen und den Kuchen glasieren.



Ich wünsche euch einen guten Start in die Woche

eure Julia

Donnerstag, 7. Februar 2013

Pistazien Whoopie Pies



"Whoopie Pies? Was ist das denn?" Hab ich gedacht, als ich das erste mal ein Rezept dieser kleinen, mit einer Creme gefüllten, Küchlein las.

"Naja das sind dann also Macarons für Nicht-Perfektionisten" war mein zweiter Gedanke, aber hinter Whoopie Pies verbirgt sich etwas ganz anderes.
Und zwar erinnert der Teig ein wenig an einen saftigen Biskuit und die Creme besteht zumeist aus einer Buttercreme in die zusätzlich noch eine Marshmallow-Masse gerührt wird. Also genau richtig für Süßmäuler wie mich ;-)

Außerdem sind Whoopie Pies auch größer als Macarons, fast wie ein Stück Kuchen.
Dieses Rezept ist eines meiner Lieblingsrezepte, da ich ein großer Fan von Pistazien, in allen Variationen, bin und nicht nur ich selbst war begeistert.



Feiert ihr eigentlich Karneval? Ich dieses Jahr nicht, weil ich zur Zeit noch meine letzten Tage auf einer Kinderstation abarbeite, aber für Karnevalsfeiern sind diese kleinen grünen Leckereien sicherlich auch super geeignet! 
Ich hoffe jedenfalls meine Kollegen freuen sich morgen über eine kleine süße Alternative zum normalen Karnevals-Gebäck :)



Pistazien Whoopie Pies (für ca. 10 Stück)

  • 140g Zucker
  • 1 Ei
  • 2 Päckchen Vanillezucker
  • 125g Vollmilchjoghurt
  • 25ml Vollmilch
  • 75g zerlassene Butter
  • 275g Mehl
  • 1/4 Tl Backpulver
  • 3/4 Tl Natron
  • 60g gemahlene Pistazien
  • 150g weiche Butter
  • 250g Puderzucker
  • 220g Marshmallow Fluff (im Supermarkt bei den Marmeladen)
Ei, Zucker und Vanillezucker dickschaumig aufschlagen. Joghurt und Milch miteinander verrühren  und langsam unter die Ei-Zuckermasse rühren.
Butter zerlassen, kurz etwas abkühlen lassen und dann ebenfalls unter die Masse rühren.

Mehl, Backpulver und Natron vermischen, sieben und bei mittlerer Geschwindigkeit in zwei Portionen unter die Ei-Joghurt-Masse rühren.

Zuletzt die Pistazien unterheben und den Teig für 30 Minuten kühl stellen.



In der Zwischenzeit den Backofen auf 170°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier belegen.

Den Teig in 16-20 Häufchen mit einem Durchmesser von 2-5cm  und genügend Abstand zum nächsten Küchlein auf dem Backblech verteilen.
Die Backzeit beträgt ca. 10-12 Minuten. Die Whoopie Pies sind fertig, wenn sie am Rand ganz leicht hellbraun werden.

Während die kleinen grünen Kuchen auf einem Rost abkühlen, könnt ihr schon einmal die Creme vorbereiten.
Butter und Puderzucker mit einem Handrührgerät gut vermischen. Marshmallow-Fluff unterrühren und bei hoher Geschwindigkeit zu einer fluffigen Masse aufschlagen.

Die Füllung 30 Minuten kalte stellen und dann mit einem Spritzbeutel oder einem Löffel auf die Unterseite der Hälfte der Küchlein auftragen.
Dann je ein bestrichenes und ein unbestrichenees Küchlein zusammensetzen und innerhalb von einigen Tagen verschmausen!!!



Viel Spaß bei Ausprobieren wünscht 

eure Julia

Samstag, 2. Februar 2013

Cookies and Cream Cupcakes


Schon wieder Wochenende : ) ...die Wochen gehen im Moment einfach so schnell rum, dass man gar nicht richtig hinterher kommt. 
Und ich habe den Eindruck, die Sonne lässt sich einfach gar nicht mehr blicken! Es regnet und regnet und regnet.
Deswegen wollte ich fürs Wochenende etwas extra süßes Backen ;)

Dieses Rezept hab ich auf einem meiner Lieblings-Foodblogs entdeckt und war sofort ganz entzückt!! Bei der Umsetzung dann leider gar nicht mehr und so musste ich schnell ein wenig improvisieren und bin dann vom Ergebnis zum Glück sehr positiv überrascht gewesen!! Die Cupcakes sind nämlich soooo schön schokoladig und schmecken einfach wie ein Oreo-Keks in Cupcakeform. Hmmmm....


Cookies and Cream Cupcakes (ergibt ca. 15 Cupcakes)

  • 1 3/4 Cups Mehl
  • 2 Cups Zucker
  • 3/4 Cups Kakaopulver
  • 2 Tl Natron
  • 1 Tl Backpulver
  • 2 Eier
  • 1 Prise Salz
  • 1 Cup starker kalter Kaffee
  • 1/2 Cup Sonnenblumenöl
  • 1 Tl Vanilleextrakt
  • 170g weiße Schokolade
  • 3El Butter
  • 170g Doppelrahmfrischkäse
  • 250g Puderzucker
  • Mark von 1 Vanilleschote
  • Einige Oreo Kekse

Den Backofen auf 170°C vorheizen und 2 Muffinbleche mit Papierförmchen ausstatten.
Mehl, Zucker, Kakaopulver, Natron, Backpulver, Eier, Salz, Kaffee, Öl und Vanilleextrakt in einer großen Rührschüssel erst langsam und dann bei mittlerer Geschwindkeit für 2 Minuten verrühren.

Und schon ist der Teig fertig ;-) nicht wundern, es ist normal, dass er eine ziemlich flüssige Konsistenz hat. Den Teig vorsichtig in die Förmchen füllen (ca. 3/4 voll) und für 18-20 Minuten im Backofen auf der mittleren Schiene backen. (Garprobe!!!)

Während die Muffins abkühlen, könnt ihr schonmal das Frosting zubereiten.
Zunächst die Schokolade im Wasserbad schmelzen und kalt werden lassen. Butter und Frischkäse bei hoher Geschwindigkeit verrühren. Dann erst die Schokolade und später den Puderzucker und das Vanillemark unterrühren.
Das Frosting für ca. 5 Minuten sehr stark aufschlagen, dass eine homogene, fluffige Masse entsteht.

Ich habe das Frosting mit einem Spritzbeutel mit Sternaufsatz auf den Muffins verteilt, ihr könnt aber wie immer schmieren, spritzen, ganz wie ihr möchtet :)
Die Oreos ganz klein hacken und auf dem Frosting verteilen.



 Ich wünsche euch ein gemütliches Wochenende

eure Julia